水井坊上半年营收和净利润双降
水井坊(600779.SH)日前披露2023年半年度报告称，2023年上半年，公司实现营业总收入15.27亿元，同比下降26.38%;归母净利润2.03亿元，同比下降45.15%;扣非净利润2.00亿元，同比下降44.86%;经营活动产生的现金流量净额为1323.69万元，同比增长815.14%。
经营数据显示，今年上半年，水井坊的高档酒类产品、中档酒类产品分别为公司贡献营业收入14.29亿元、8604.65万元。其中，公司中档酒呈现较好增势，该类产品上半年的营业收入同比增长40.67%。
(相关资料图)
下半年，水井坊预期从第三季度开始营业收入恢复双位数成长，2023年全年公司预期净利润与营业收入同比2022年保持增长。
消费大升级趋势下，白酒行业呈现出日趋集中化、高端化、品质化、C端化的趋势。作为行业新秀，上海贵酒股份在传统酒业这片“红海”中并无明显的先发优势，因此要想实现“弯道超车”后来居上，就必须采用全新的战略思维。
根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国白酒行业竞争分析及发展前景预测报告》显示：
白酒行业发展前景及市场投资
在市场建设上，实施酒类大商1510培育计划，培育千亿级酒类大商至少一家，百亿级五家，50亿级大商10家，预计2025年白酒计划产量800万千升，比“十三五”末增长8.0%，销售收入达9500亿元，增长62.8%，实现利润2700亿元，增长70.3%。
在新生代逐渐成为消费主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元们的消费观念，成为越来越多酒企、酒商考虑的问题。原来的消费观念已经成为一道天堑，摆在了所有白酒生产企业、流通企业、经销商们的面前。体验式营销，简单地说就是，消费者对产品的品质和服务的更高追求。
国家统计局数据显示，2022年全国规模以上白酒企业963家，较上年减少2家;白酒产量671.24万千升，同比下降5.58%;实现营业收入6626.45亿元，同比增长9.64%;实现利润总额2201.72亿元，同比增长29.36%。
根据行业协会公布的数据，近年来白酒行业产能、规上白酒企业数量不断下降，行业进入存量市场竞争阶段。另一方面，据中国酒业经济运行报告，2019年至2022年，我国白酒产业市场集中度逐年增长，马太效应愈演愈烈。
电商渠道的崛起：随着互联网技术的发展和自媒体平台的普及，越来越多的消费者开始通过电商平台购买白酒，电商渠道已成为白酒行业的重要销售渠道之一。
白酒企业正加速“内卷”
面对新挑战，白酒企业正加速“内卷”，采取多种营销手段，寻求消费市场突破口。当前，正处于白酒传统淡季夏季，白酒企业积极开拓淡季市场，白酒跨界奶茶、白酒混搭咖啡、白酒+小龙虾、白酒捆绑啤酒……酒企们花样频出，以更个性、更创新的方式寻求开拓消费新空间。
近年来，随着消费者需求的不断升级和多元化，白酒行业也在不断寻求差异化发展之路。众多周知，白酒拥有社交、收藏送礼等价值属性，这类属性使其呈现更多更大包容性，在这种模式下，白酒不再仅仅是一种饮品，而是成为了一种文化符号，成为更广泛的消费场景和社交媒介。
如今，白酒企业的库存高企。数据显示，白酒产业呈现产量收缩，销售收入与利润大幅增长的态势。2022年规模以上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降了5.6%，这是近十年以来的新低。与之对应的是规模以上白酒企业完成销售收入6626.5亿元，增长9.6%;实现利润2201.7亿元，增长29.4%。
白酒文化的弘扬：白酒不仅仅是一种酒类，也是一种文化。随着文化自信的崛起，越来越多的酒厂和消费者开始重视白酒文化，弘扬中国酒文化已成为白酒行业的一种趋势。
随着高端酱酒的杀入，千元价格带的市场将会扩容，价位上的竞争会变得更加激烈。这样的变化，有可能会改变中国白酒的长远格局，从而对高端清香产生了新的影响。此外，随着600-800元价位带成为次高端下一个争夺的主战场，站稳该价位带将成为进入次高端的入场券。次高端价格带上浮后，200元-300元将成为中高端新的主流价位，其整体的量将变得更大。
白酒消费市场趋势
据百度白酒用户大数据显示，35岁以下白酒消费人群占比增长超11%。具体来看，从2019年至今，18-24岁白酒消费者增长4%，25-34岁白酒消费者增长7%。
在消费升级趋势下，一线名酒持续通过提价、升级换代等战略塑造高端品牌形象，不断拉高高端产品价格天花板。
白酒行业报告对中国白酒行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。
本报告同时揭示了白酒市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。
未来，白酒行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国白酒行业竞争分析及发展前景预测报告》。
